Categories
Resep

Resep Lontong sayur Padang mudah nih buatnya

Lontong sayur Padang. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lontong Sayur Padang. buncis iris sesuai selera, nangka muda potong sesuai selera, daging Lontong sayur Padang.

Lontong sayur Padang Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa. Salah satunya lontong sayur Padang yang disajikan dengan kerupuk merah. Teman-teman dapat menyiapkan Lontong sayur Padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong sayur Padang!

Bahan Lontong sayur Padang

  1. Siapkan Bahan lontong: sekitar .
  2. Sediakan beras yang pulen juga 4 kaleng susu.
  3. Gunakan aqua besar air(3400 ml) sekitar 2 1/4 botol.
  4. Sediakan garam juga 1/2 sdm.
  5. Gunakan daun pisang sekitar Secukupnya.
  6. Siapkan Kuah lontong: juga .
  7. Gunakan buncis sedikitnya 1 kg.
  8. Siapkan cubadak(nangka) sedikitnya 1/2 kg.
  9. Siapkan santan(2 butir kelapa) sedikitnya 2000 ml.
  10. Diperlukan jahe juga 100 gr.
  11. Dibutuhkan lengkuas juga 30 gr.
  12. Diperlukan bawang putih sekitar 20 gr.
  13. Dibutuhkan bawang merah sedikitnya 100 gr.
  14. Dibutuhkan kunyit sedikitnya 20 gr.
  15. Dibutuhkan cabe giling sekitar 100 gr.
  16. Dibutuhkan cabe rawit(sesuai selera) sedikitnya 30 gr.
  17. Dibutuhkan kemiri sekitar 3 buah.
  18. Gunakan gula juga 1 sdt.
  19. Gunakan daun jeruk sekitar 4 lembar.
  20. Sediakan daun kunyit cukup 1 lembar.
  21. Siapkan garam sekitar Secukupnya.

Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Places Sleman RestaurantAsian restaurantAsian fusion restaurant Lontong Sayur dan Soto Padang "UDA APIT". Resep lontong sayur – Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan sebuah resep kepada Anda agar bisa membuat. Resep lontong sayur – Lontong sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang populer dan banyak disukai orang.

Kita mulai saja cara memasak Lontong sayur Padang

  1. Potong-potong daun sesuai selera lalu lap hingga bersih kemudian layukan dengan api kompor.
  2. Cuci beras sampai bersih masukan air & garam.
  3. Masak beras dengan api kecil.Tutup panci jangan di buka sampai mendidih.
  4. Kalau sudah mendidih tutup panci renggangkan sedikit sampai airnya kering.Adonan tidak boleh diaduk.
  5. Setelah adonan kering matikan kompor lalu angkat.
  6. Beras yang sudah jadi bubur kemudian di tumbuk-tumbuk menggunakan sendok kayu sampai halus.
  7. Setelah itu bungkus dengan daun pisang yang sudah di layukan. Lakukan dengan cepat bila sudah dingin adonan lontong tidak licin teksturnya bila sudah matang nanti.
  8. Kukus selama 1 jam dengan api sedang.Angkat & simpan di rak berlubang agar lontong tidak cepat basi. Bila ada sisa simpan dalam n kulkas & bila ingin di makan kukus lagi sebentar. Ini lontong yang sudah jadi ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜˜.
  9. NB: bila tidak ada daun adonan bubur tadi bisa di simpan di loyang/wadah apa aja.Kemudian tekan-tekan adonan agar padat.Setelah dingin adonan akan menyerupai lontong.
  10. Kuah lontong:potong nangka kecil-kecil.Potong serong buncis.
  11. Blender semua bumbu dengan secukupnya air kecuali cabe giling,daun jeruk & daun kunyit hingga halus.
  12. Masukan sayur,bumbu,santan encer,daun jeruk,daun kunyit & garam masak hingga sayur agak empuk.
  13. Kalau sayurnya sudah mulai empuk masukan santan kental tambahkan gula aduk-aduk jangan sampai santan pecah masak hingga matang.
  14. Sajian siap di nikmati dengan pelengkap kerupuk/rempeyek/kue taku alias kembang goyang๐Ÿ˜‰.

Hal ini dikarenakan cita rasa makanan tersebut sangat lezat dan menarik. lontong sayur or ketupat sayur is a typical Indonesian food. Usually used as a meal at breakfast. Each region has its own vegetable lontong. Like in Padang, West Sumatra, which uses fern leaves. Resep lontong / ketupat sayur enak khas padang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *