Categories
Resep

Resep Lontong sayur/pical padang Enak

Lontong sayur/pical padang. Lontong Pical merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat, terdiri dari lontong/ketupat, sayur-sayuran, dan mie kuning. Sayuran yang terdapat dalam pical padang kurang lebih sama dengan yang ada pada lontong sayur, di antaranya, irisan sayur kol, daun singkong rebus, gulai paku atau pakis, mie kuning, potongan nangka muda, gulai kemumu dan rebung. Resep Lontong Pecel Padang Sederhana Spesial Asli Enak.

Lontong sayur/pical padang Usually used as a meal at breakfast. These foods consist of rice cake, pumpkin or jackfruit, and Re: Lontong Sayur. Hi @aaryesdee, wow do you want to go to Padang, West Sumatra? Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Lontong sayur/pical padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong sayur/pical padang yuk!

Bahan-bahan Lontong sayur/pical padang

  1. Siapkan Bahan : juga .
  2. Siapkan daging bertulang juga 100 gr.
  3. Sediakan santan + 550 ml air sekitar 65 ml.
  4. Dibutuhkan nangka (saya td gak pake) cukup 100 gr.
  5. Sediakan buncis iris serong tipis cukup 7 bh.
  6. Gunakan daun salam cukup 2 lembar.
  7. Sediakan daun jeruk sedikitnya 3 lembar.
  8. Diperlukan kangkung (kukus) cukup 4 batang.
  9. Siapkan daun kunyit cukup 1 lembar.
  10. Gunakan bawang putih sedikitnya 4 siung.
  11. Siapkan lengkuas juga 1 ruas.
  12. Diperlukan kunyit sedikitnya sejempol.
  13. Siapkan kol iris agak lebar (kukus) sedikitnya 2 lembar.
  14. Diperlukan kemiri sedikitnya 3 butir.
  15. Diperlukan cabe rawit sekitar 2 buah.
  16. Dibutuhkan cabe giling sekitar 1/2 sendok.
  17. Siapkan mie kuning yg sudah d seduh air panas. – garam, gula sedikitnya segenggam.
  18. Diperlukan Bumbu pecel siap pakai,seduh air panas juga .
  19. Diperlukan Bumbu halus: sedikitnya .
  20. Diperlukan bawang merah sedikitnya 6 siung.
  21. Gunakan jahe cukup 1 ruas.
  22. Gunakan cabe merah atau klo mw praktis juga 6 buah.

Don't forget to try pical too. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Lontong Sayur Padang. buncis iris sesuai selera, nangka muda potong sesuai selera, daging tetelan, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabai Lontong sayur Padang.

Cara memasak Lontong sayur/pical padang

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun" tumis lagi. Masukan daging bertulang, aduk rata..
  2. Tambahkan santan, tambahkan air atau secukupnya, tambahkan garam dan gula. Aduk rata hingga mendidih. Lalu masukan nangka aduk lagi, lalu terakhir masukan buncis d masak hingga matang. Angkat..
  3. Penyajian : potong lontong,kangkung, kol dan mie tata dipiring. lalu siram dengan kuah sayur dan terakhir siram lagi dengan kuah pical (pecel)..

Lebaran tanpa lontong rasanya kurang afdol. Dikala banyak orang di instagram posting lontong gulai tauco, tapi ku ingin beda. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan Salah satunya adalah resep lontong sayur padang. Selain resep rendang daging ataupun opor ayam, lontong sayur ini juga menjadi hidangan. Warung Lontong Sayur & Soto Padang "UDA APIT".

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *