Categories
Resep

Resep Sambalado tanak minus jengkol rasanya enak

Sambalado tanak minus jengkol. Resep : Tips Membuat Jengkol Balado Yang Tidak Berbau!!! Jagat Resep – Siapa sih yang tidak tahu jengkol. Buah ini merupakan buah yang memiliki nama latin pithecollobium labatum dan terkenal dengan aroma yang khas.

Sambalado tanak minus jengkol Cara memasak sambalado tanak : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe giling, daun kunyit, sereh kemudian aduklah hingga wangi harumnya keluar. Masukkan santan dan air kelapa dan aduklah hingga rata. Masukkan jengkol yang sudah direbus dan dipotong. Sobat dapat memasak Sambalado tanak minus jengkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambalado tanak minus jengkol!

Bahan-bahan Sambalado tanak minus jengkol

  1. Gunakan Nangka mentah sedikitnya secukupnya.
  2. Gunakan Kentang kecil juga 1/4 Kg.
  3. Siapkan Tri yang agak besar sedikitnya 1 ons.
  4. Gunakan Jengkol (kali ini diskip) juga .
  5. Sediakan Santan kelapa sekitar 2 buah.
  6. Siapkan Bumbu halus sekitar .
  7. Sediakan Cabe merah 1 ons (sesuai pedas masing masing) sedikitnya .
  8. Gunakan Bawang putih sekitar 3 butir.
  9. Gunakan Bawang merah cukup 5 butir.
  10. Sediakan Jahe sekitar secukupnya.
  11. Sediakan Kunyit cukup secukupnya.
  12. Gunakan Bumbu pelengkap: cukup .
  13. Dibutuhkan Daun kunyit sekitar .
  14. Dibutuhkan Serai cukup 1 batang.
  15. Sediakan Daun salam juga 3 bh.
  16. Gunakan Daun jeruk 3 b sedikitnya .
  17. Diperlukan Lengkuas digeprek sedikitnya 1 ruas.

Kalıo jarıang ( kalıo jengkol ). Samba lado Tanak merupakan sajian khas dari Nagari Sungai Jambu, yang berlokasi di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Konon, kuliner ini tercipta lantaran masyarakat setempat menyiasati dinginnya suhu di area tersebut melalui santapan pedas berupa samba lado (sambal cabai. Ini masakan luamayan favorit lah di rumah.karena semua penghuni rumah sangat menyukai masakan yang satu ini.

Ini Cara memasak Sambalado tanak minus jengkol

  1. Nangka mentah diiris tipis, santan kelapa diperas dgn air hangat.
  2. Bumbu halus +bumbu pelengkap ditumis sampai matang kemudian dimasukkan santan kelapa dan dibiarkan sampai mendidih.
  3. Masukkan nangka mentah s/d matang, setelah itu masukkan kentang dan tri dan biarkan sampai matang dan minyak santan keluar dan kuahnya mulai agak mengering. Dan sambalado tanak siap disantap apalagi kalau ditambah petai/jengkol rasanya mantap banget.

Samba lado tanak merupakan makanan khas masyarakat Sumatera Barat, dan sayangnya masakan ini jarang dijumpai di rumah-rumah makan, baik di Sumbar maupun di Samba lado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar. Resep dan Cara membuat sambal lado tanak – Sambal lado tanak adalah makanan yang berasal dari daerah minangkabau sumatera barat. Walaupun dinamakan dengan sambal lado tetapi makanan ini bukan seperti sambal lado biasa nya yang terdiri dari cabe dan bawang saja tetapi cara membuat. Sambalado tanak, bagi sebagian orang minang, pasti pernah mencicipi masakan satu ini, masakan yang proses pembuatannya sama dengan membuat gulai, tapi cabe merahnya dalam jumlah banyak dan dikeringkan seperti proses pembuatan rendang. Dalam bahasa Minang, jariang itu adalah jengkol.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *