Categories
Resep

Resep Lontong Sayur Padang mudah nih buatnya

Lontong Sayur Padang.

Lontong Sayur Padang Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Lontong Sayur Padang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong Sayur Padang yuk!

Bahan Lontong Sayur Padang

  1. Diperlukan daging iga/tetelan sedikitnya 1/4 kg.
  2. Siapkan fiber creme/santan kental sedikitnya 500 ml.
  3. Diperlukan air kaldu rebusan daging sedikitnya 500 ml.
  4. Sediakan buncis, potong serong sekitar 200 gr.
  5. Gunakan nangka yg sudah direbus sedikitnya 1/4 kg.
  6. Siapkan daun kunyit, ikat cukup 1 lbr.
  7. Sediakan sereh, geprek sekitar 1 btg.
  8. Gunakan daun jeruk purut juga 2 lbr.
  9. Siapkan daun salam cukup 3 lbr.
  10. Dibutuhkan cabe rawit hijau cukup 10 bh.
  11. Diperlukan asam kandis juga 4 bh.
  12. Diperlukan Bumbu halus : sekitar .
  13. Diperlukan cabe merah keriting sekitar 10 bh.
  14. Siapkan cabe rawit oranye juga 3 bh.
  15. Siapkan bawang merah cukup 10 bh.
  16. Gunakan bawang putih cukup 8 siung.
  17. Sediakan jahe sedikitnya 3 cm.
  18. Dibutuhkan lengkuas sekitar 5 cm.
  19. Dibutuhkan kunyit, bakar sekitar 5 cm.
  20. Sediakan kemiri, sangray cukup 6 bh.
  21. Gunakan Garam sekitar secukupnya.
  22. Sediakan Gula cukup secukupnya.
  23. Gunakan Merica bubuk cukup secukupnya.
  24. Dibutuhkan Pelengkap : sekitar .
  25. Sediakan Lontong cukup .
  26. Sediakan Kerupuk merah sekitar .
  27. Gunakan Bawang goreng sedikitnya .

Langsung deh yuk cara membuat Lontong Sayur Padang

  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus nangka, cincang agak halus. Rebus daging sampai empuk, potong kecil-kecil. Iris serong buncis. Haluskan bumbunya..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun kunyit,daun jeruk, daun salam, sereh, asam kandis, cabe rawit utuh. Masukkan daging rebus..
  3. Setelah bumbu matang, masukkan air daging dan air fiber creme. Aduk aduk sebentar. Masukkan nangka dan buncisnya. Masak hingga buncis matang. Sajikan dengan lontong dan kerupuk merah..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *