Categories
Resep

Resep Gulai kapau ala dapoer madam anti gagal

Gulai kapau ala dapoer madam. Cara membuat Ayam Teriyaki ala Restoran Jepang Berikut saya akan memasak Resep Masakan Gulai Nangka Padang ala Mama Mia. Baca juga: Sabana Nasi Kapau: Lamak Nian!

Gulai kapau ala dapoer madam Ada ikan bakar, telur balado, ayam bakar, perkedel, gulai jengkol, gulai kepala. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Jika warung nasi Padang pada umumnya hanya menjajakan gulai ayam, ikan dan jeroan, maka warung nasi Kapau sedikit berbeda dengan menawarkan Gulai gajebo terdiri dari olahan punuk sapi yang dilumuri kuah gulai. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Gulai kapau ala dapoer madam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai kapau ala dapoer madam!

Bahan Gulai kapau ala dapoer madam

  1. Sediakan Bahan utama sekitar .
  2. Diperlukan kikil sapi rebus sebentar lalu tiriskan juga 500 gr.
  3. Sediakan nangka cuci bersih cukup 200 gr.
  4. Siapkan rebung rebus sebentar lalu tiriskan sekitar 200 gr.
  5. Gunakan baby kailan (lobak singalang) cuci bersih cukup 2 ikat.
  6. Dibutuhkan kacang panjang potong2 uk 1 jari cuci bersih cukup 1 ikat.
  7. Gunakan Jengkol rebus dgn daun salam lalu pukul2 juga .
  8. Gunakan Bahan dihaluskan sekitar .
  9. Dibutuhkan bawang putih cukup 3 siung.
  10. Siapkan bawang merah juga 4 siung.
  11. Sediakan cabe halus sekitar 100 gr.
  12. Dibutuhkan jahe sekitar 1 ruas jari.
  13. Sediakan kunyit juga 2 ruas jari.
  14. Diperlukan lengkuas geprek juga 1 ruas jari.
  15. Dibutuhkan sereh sekitar 1 bh.
  16. Sediakan daun kunyit cukup 1 lbr.
  17. Siapkan daun salam juga 2 lbr.
  18. Diperlukan daun jeruk cukup 2 lbr.
  19. Siapkan santan kental juga 500 gr.
  20. Dibutuhkan air sekitar 250 ml.
  21. Dibutuhkan Garam sekitar secukupnya.

Sedangkan gulai tambusu dihidangkan dengan usus sapi yang diisi telur dan tahu. Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan rempah racikan khas orang kapau. Jangan khawatir…….karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Gulai Kapau Asli Lezat Khas Padang untuk Anda sehingga bisa membuatnya. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak

Ini Cara membuat Gulai kapau ala dapoer madam

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lalu sisihkan..
  2. Tumis semua bumbu diatas, ditambah cabe halus dan semua daun2 lalu masukkan santan kental dan tambahkan air..
  3. Sebelum mendidih masukkan nangka dan jengkol agar nanti cepat empuk, lalu disusul dengan rebung, aduk2 hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih mskkan baby kailan, kikil dan kacang panjang, aduk2 lalu beri garam dan koreksi rasa. Maka masakan siap dihidangkan😊.

Gulai Kapau. (Foto: repro dari buku Menu Sehat Makanan Minang karya Nur Indrawaty Liputo). Padangkita.com – Memilih menu berbuka puasa menjadi rutinitas harian kalangan ibu Memasuki hari keempat ramadan, kami akan menyajikan 'Menu Sehat Makanan Minang' berupa: Gulai Kapau. Resep Masakan Gulai mungkin tidak asing buat teman teman. Resep Masakan Gulai mungkin tidak asing buat teman teman. Kuliner Ramadan: Gulai Kapau. & Ranny Virginia Utami, CNN Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *