Categories
Resep

Resep Gulai nangka + kikil mudah prakteknya

Gulai nangka + kikil. Resep gulai nangka khas padang asli dan kuah sangrai kelapa /kelapa gongseng untuk gulai nangka biasa atau tidak menggunakan kelapa gongseng dan kikil ini. Assalamualaikum wr wb Jumpa lagi kita Kali ini aku bakalan share resep gulai nangka kikil.hayooo sp disini yg suka kikil dan nangka. Gulai nangka kikil, masakan berbumbu yang banyak digemari.

Gulai nangka + kikil Daging tetelan bisa diganti ayam seperti sayur nangka muda / gudeg Jogja, kikil, udang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Teman-teman dapat menghidangkan Gulai nangka + kikil hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai nangka + kikil yuk!

Bahan Gulai nangka + kikil

  1. Diperlukan nangka yg sudah di cuci dan di potong kecil sedikitnya 30 potong.
  2. Dibutuhkan kikil juga 10 potong kecil.
  3. Dibutuhkan santan cukup 1/4 kg.
  4. Siapkan air juga 1 gelas.
  5. Dibutuhkan rawit ijo sekitar 30 biji.
  6. Gunakan cabe merah giling sedikitnya 1 sdm.
  7. Sediakan garam juga Secukupnya.
  8. Gunakan Bumbu sekitar .
  9. Siapkan kunyit juga 1 ruas.
  10. Sediakan lengkuas sekitar 1 ruas.
  11. Gunakan jahe cukup 1 ruas.
  12. Siapkan bawang putih juga 4 bh.
  13. Diperlukan bawang merang sekitar 6 bh.
  14. Dibutuhkan serai (digrepek) cukup 1 bh.
  15. Sediakan daun salam juga 2 lembar.
  16. Sediakan daun jeruk juga 2 lembar.
  17. Diperlukan daun kunyit sedikitnya 1 lembar.

Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan. Nikmati lezatnya menu buka puasa nangka dengan kikil yang dipadu bersama dengan bumbu gulai yang enak. Mungkin gulai sering dikaitkan dengan daging sapi atau kambing. Padahal sebenarnya Indonesia punya banyak olahan gulai yang sangat menggugah selera.

Langsung deh yuk cara membuat Gulai nangka + kikil

  1. Haluskan bumbu (kunyit,jahe,lengkuas,bawang merah putih).
  2. Masukkan santan ke wajan tambahkan air.
  3. Masukkan bumbu halus + cabe merah giling + serai + daun salam + daun jeruk + daun kunyit.
  4. Aduk terus hingga mendidih dan harum.
  5. Setelah mendidih masukkan rawit + nangka.
  6. Tunggu hingga nangka setengah matang.
  7. Masukkan kikil.
  8. Tambahkan garam.
  9. Tunggu kikil matang.
  10. Siap dihidangkan.

Cara Membuat Gulai Nangka Padang: Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Find gulai nangka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Berbicara mengenai gulai nangka maka selalu membuat saya teringat dengan Tanjung Pinang, Riau. Kota kelahiran Ibu saya ini memang masakannya agak dipengaruhi oleh masakan Minang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *