Categories
Resep

Resep Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan mudah prakteknya

Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang yang gurih. Cook like kayka, gulai cubadak, gulai nangka, sayur lontong padang, young jackfruit gulai, masakan minang, masakan padang INSTAGRAM. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung.

Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Santan yang digunakan menjadikan sayur terasa lebih gurih dan tentunya sangat enak. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan!

Bahan-bahan Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan

  1. Gunakan Nangka sekitar 1/2 Kg.
  2. Sediakan santan kara cukup 2.
  3. Dibutuhkan buncis (1 potong 3) sedikitnya 1 gengam.
  4. Dibutuhkan gula putih sekitar 1/2 sdm.
  5. Diperlukan garam cukup 3 1/2 sdm.
  6. Dibutuhkan daun salam cukup 2 Lembar.
  7. Sediakan daun jeruk cukup 3 lembar.
  8. Gunakan sereh (geprek) cukup 1 batang.
  9. Diperlukan kayu manis juga 1 ruas.
  10. Siapkan Bumbu Halus juga .
  11. Siapkan bawang merah (kalau besar cukup 3) sekitar 6 buah.
  12. Sediakan bawang putih sekitar 3 buah.
  13. Diperlukan cabe ketiting sekitar 3.
  14. Dibutuhkan cabe rawit domba cukup 1.
  15. Siapkan kunyit sekitar 1 ruas.
  16. Sediakan jahe sekitar 1 ruas.
  17. Diperlukan lengkuas sekitar 1 ruas.
  18. Gunakan kemiri yang telah disangrai cukup 3 buah.
  19. Diperlukan kerumbar juga 1 sdm.
  20. Sediakan jinten juga 1/2 sdt.
  21. Dibutuhkan kapulaga sedikitnya 1.
  22. Gunakan pala sekitar 1.

Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Ada tumpukan sayur pakis dan potongan nangka muda di permukaan ketupat. Gulai masin khas Minang ini memang mantap rasanya.

Cara memasak Sayur Nangka Minang #BikinRamadhanBerkesan

  1. Rebus nangka yang telah di cuci, pakai garam 1/4 sdt, nangkanya sampai layu, lalu buang airnya.
  2. Haluskan bumbu yang telah disediakan.
  3. Tumis bumbu yang telah di hakuskan, sampai kecium wangi nya ya, baru masukan daun salam, sereh, daun jeruk, kayu manis,.
  4. Setelah itu baru masukan nangka dan buncis…
  5. Setelah bumbu tampak merata lalu tambahkan air sampai nangka terendam.
  6. Setelah air surut tambahkan 1 santan, aduk aduk (masak dengan api sedang)setelah terlihat meletup letup tambahkan 1 santan lagi, diamkan sebentar, lalu cek rasa.. setelah itu siap disajikan.. Kalau mau lebih enak, sajikannya keesokan harinya, karna sayur nangka semakin lama semakin enak rasanya…

Mampir ke Bopet Mini rasanya tak lengkap tanpa mencoba. Masakan Minang @Rumah Makan Samudra, Medan. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur wajib selain daun singkong rebus. Most relevant Best selling Latest uploads.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *