Categories
Resep

Resep Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi pasti bisa bikinnya

Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi. Channel Balinese Culture and Hindu # Seri Masakan Rumahan # Sayur Nangka # Jukut Balung Babi # Masakan Bali Terimakasih, sudah mengunjungi Channel "Balinese. Jukut Nangka ( Sayur Nangka Muda). Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?

Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi Find gulai nangka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi yuk!

Bahan Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi

  1. Gunakan nangka ukuran sedang sedikitnya 1 buah.
  2. Diperlukan santan kental (me : sun kara) juga 2 bks.
  3. Diperlukan base genep/bumbu rajang cukup 2 bks.
  4. Diperlukan bumbu tumis : sedikitnya .
  5. Dibutuhkan bawang putih (iris tipis) sedikitnya 3 siung.
  6. Gunakan bawang merah (iris tipis) cukup 8 buah.
  7. Dibutuhkan cabe rawit (iris tipis) sekitar 4 buah.
  8. Sediakan cabe merah besar (optional) sekitar 2 buah.
  9. Sediakan terasi (bakar) sekitar secukupnya.
  10. Gunakan daun jeruk (remas) cukup 2 lembar.
  11. Diperlukan serai (memarkan) sekitar 1 buah.
  12. Gunakan garam dan masako ayam juga secukupnya.

Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by much, but each region does have its own taste.

Ini Cara memasak Jukut nangka aka gulai nangka #PekanInspirasi

  1. Pertama-tama, kupas nangka(ini nangka mentah ya bkn yg matang. baluri tangan menggunakan minyak agar getah tidak lengket ditangan.cuci bersih nangka lalu belah menjadi 2 memanjang.Hilangkan bagian tengah yg seperti tulang nangka..
  2. Belah lagi menjadi 2 bagian.Lalu potong sampai bentuknya seperti trapesium. Cuci bersih lagi setelah dipotong lalu rebus sampai mendidih dan buang airnya..
  3. Tp sambil menunggu rebusan tafi,siapkan bahan utk menumis dulu. Iris tipis semua bahan lalu tumis bersama dgn terasi dan base genep/bumbu rajang.
  4. Setelah agak kecoklatan, tuang semua tumisan kedalam nangka tadi. Isi panci dgn air,daun salam dan serai lalu aduk" sampai bumbu larut..
  5. Masukkan santan dan aduk lagi.Tambahkan garam dan masako.Koreksi rasa lalu sajikan..

This particular gulai nangka I have in this post is one of the popular gulai in West Sumatra, the Minang ethnic in. Resep gulai nangka simpel dan lezat(ala kreasi dapurku). Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang. A typical of one dish meal in Indonesia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *