Categories
Resep

Resep Rendang Nangka sederhana dan enak

Rendang Nangka.

Rendang Nangka Sobat dapat menghidangkan Rendang Nangka hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Nangka yuk!

Bahan Rendang Nangka

  1. Dibutuhkan Nangka sekitar 1/4 kg.
  2. Sediakan santan instant 65ml cukup 2 pcs.
  3. Siapkan lada bubuk juga Secukupnya.
  4. Siapkan air cukup 600 ml.
  5. Sediakan garam cukup 2 1/2 sdt.
  6. Dibutuhkan gula pasir juga 1 sdt.
  7. Dibutuhkan daun jeruk juga 3 lembar.
  8. Sediakan daun salam sekitar 2 lembar.
  9. Dibutuhkan Bumbu halus juga .
  10. Siapkan jahe sekitar 5 cm.
  11. Diperlukan lengkuas sedikitnya 5 cm.
  12. Gunakan kunyit cukup 1 ruas.
  13. Siapkan ketumbar cukup 1 sdt.
  14. Gunakan kemiri sekitar 4 butir.
  15. Diperlukan cabe merah sekitar 15 buah.
  16. Dibutuhkan cabe rawit sedikitnya 10 buah.
  17. Dibutuhkan bawang merah cukup 10 siung.
  18. Siapkan bawang putih juga 5 siung.
  19. Diperlukan pala bubuk sekitar 2 sdt.
  20. Sediakan cengkeh bubuk cukup 1 sdt.

Langkah-langkah membuat Rendang Nangka

  1. Cuci nangka dengan cara merebusnya selama 15 menit. Buang air rebusan nya. Lalu rebus lagi nangka sampai empuk. Sambil menunggu, siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus. Uleg/blender semua bumbu halus nya..
  2. Tumis bumbu halus sampai berubah warna agak gelap, masukan daun jeruk, daun salam. Masukan air, dan santan instant. Aduk sampai mendidih..
  3. Masukan nangka yang sudah direbus sebelumnya, masukan garam, gula pasir. Aduk rata. Tunggu hingga air agak berkurang. Koreksi rasa..
  4. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *