Categories
Resep

Resep Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado ga ribet buatnya

Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak

Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado Ada yang bilang ketupat sayur super pedas hot ini. Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri! Hidangan berkuah kaya rempah ini cocok disantap sebagai sarapan ataupun makan malam. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado!

Bahan Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado

  1. Siapkan Telur balado juga .
  2. Gunakan telur rebus, goreng sedikitnya 6 buah.
  3. Gunakan Garam cukup .
  4. Diperlukan Gula sedikitnya .
  5. Dibutuhkan Penyedap juga .
  6. Sediakan Giling kasar (untuk telur balado): sedikitnya .
  7. Diperlukan bawang merah juga 3.
  8. Siapkan bawang putih sedikitnya 3.
  9. Dibutuhkan tomat uk besar sekitar 1/2.
  10. Sediakan cabai merah juga 8 buah.
  11. Diperlukan Gulai Nangka sekitar .
  12. Dibutuhkan nangka iris cukup 250 gr.
  13. Gunakan daging sapi potong2 juga 250 gr.
  14. Dibutuhkan Santan kara ukuran sekitar 200 ml.
  15. Sediakan Garam cukup .
  16. Gunakan Gula sedikitnya .
  17. Siapkan Penyedap juga .
  18. Dibutuhkan Bumbu halus gulai nangka: sedikitnya .
  19. Dibutuhkan bawang merah sekitar 8.
  20. Dibutuhkan bawang putih sekitar 4.
  21. Sediakan kemiri cukup 3.
  22. Dibutuhkan cabai merah besar sedikitnya 3.
  23. Sediakan kunyit cukup Seruas.
  24. Gunakan jahe cukup Seruas.
  25. Dibutuhkan Bumbu daun gulai nangka cukup .
  26. Diperlukan daun salam juga 2.
  27. Gunakan daun kunyit cukup 1/2.
  28. Dibutuhkan daun jeruk sedikitnya 4.
  29. Diperlukan sereh geprek cukup 1.
  30. Sediakan Pelengkap cukup .
  31. Siapkan Kerupuk merah sekitar .
  32. Dibutuhkan Ketupat/lontong juga .
  33. Diperlukan Bawang goreng juga .

Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat. Kuah lontong sayur padang sendiri biasanya berisi campuran gulai nangka, kacang panjang, terkadang juga sayur buncis. Penikmat lontong sayur padang bisa memilih lauk sebagai teman makan lontong. Umumnya penjual menyediakan telor ayam bulat dan ayam gulai.

Cara membuat Lontong Padang Gulai Nangka & Telur Balado

  1. Telur balado: tumis bumbu giling kasar beri garam gula penyedap, tes rasa. Masukkan telur. Aduk rata..
  2. Gulai nangka:rebus daging hingga empuk dalam 500ml air.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai tanak, masukkan dalam rebusan daging. Masukkan nangka, beri garam gula penyedap.
  4. Masukkan santan aduk hingga nangka & santan matang. Matikan api, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Sajikan bersama ketupat, kerupuk merah, bawang goreng dan telur balado.

Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Ada yang bilang ketupat sayur super pedas hot ini. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Contact Ketupat Sayur Padang Gulai Nangka on Messenger.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *