Categories
Resep

Resep Gulai kacang merah tulang iga Berkesan rumahan

Gulai kacang merah tulang iga. Gulai telah menjadi menu favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan kaya akan bumbu rempah-rempah. Hidangan gulai biasa disajikan saat ada acara penting, walau sekarang hidangan ini bisa disajikan kapan Baca Juga: Resep Masak Gulai Iga Sapi, Bumbunya Meresap hingga ke Tulang. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.

Gulai kacang merah tulang iga Resep gulai kacang merah iga SAPI/cara membuat gulai kacang tulang iga SAPI. GULAI IGA SAPI Maknyos (Cara Membuat Gulai Daging Sapi Gak Amis) Resep Gule Daging Yg Gampang, Enak. Resep Gulai iga sapi – resep masakan gulai yang menggunakan tulang iga sapi sebagai bahan utamanya.dengan bumbubumbu penyedap tradisional membuat gulai enak. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Gulai kacang merah tulang iga hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kacang merah tulang iga yuk!

Bahan Gulai kacang merah tulang iga

  1. Diperlukan tulang iga juga 500 gr.
  2. Gunakan kacang merah cukup 250 gr.
  3. Gunakan bawang merah sekitar 5.
  4. Gunakan bawang putih juga 3.
  5. Diperlukan cabe merah tanjung sekitar 4.
  6. Diperlukan kemiri cukup 5 potong.
  7. Dibutuhkan garam juga 2 sdt.
  8. Sediakan gula putih sedikitnya 4 sdt.
  9. Diperlukan kaldu rasa sapi cukup 2 sdt.
  10. Sediakan bumbu gulai cap pohon mangga sekitar 1 sdm.
  11. Diperlukan air cukup 1 liter.
  12. Gunakan air kaldu sapi sedikitnya 300 ml.
  13. Diperlukan daun jeruk sekitar 2 lmbr.
  14. Siapkan serai,memarkan juga 1 batang.
  15. Gunakan daun salam cukup 1 lembar.
  16. Dibutuhkan lengkuas memarkan sedikitnya 1 cm.
  17. Diperlukan santan kara juga 1 bgks.
  18. Siapkan asam jawa cukup 1 biji.
  19. Diperlukan gula merah cukup 1/2.
  20. Gunakan margarin juga 1 sdm.
  21. Siapkan bumbu gulai cap mangga sekitar 1 sdm.

RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Penjelasan lengkap seputar Resep Gulai Kambing Terenak, Lezat, Mudah, Sederhana, Simple Ala Restoran.

Langsung deh yuk cara memasak Gulai kacang merah tulang iga

  1. Cuci bersih tulang iga dgn air mengalir lalu presto selama 20 menit(dihitung dari bunyi uap) matikan kompor kemudian tiriskan,Cuci bersih kacang merah lalu rebus stg matang,buang air nya tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah(buang bijinya),kemiri *note:klo d blender tambahkan 50ml air agar halus merata.
  3. Tumis bumbu halus dgn 4sdm minyak goreng,aduk terus jangan sampai gosong,tambahkan bumbu gulai,dan daun jeruk.tumis hingga harum dan mengental.
  4. Didihkan air bersih dlm panci lalu masukan tulang iga dan air kaldu sapi rebus selama 5menit lalu masukan kacang merah,bumbu yg sdh ditumis,daun salam,serai dan lengkuas..
  5. Setelah kuah mendidih tambahkan garam,gula putih,kaldu rasa,asam jawa dan gula merah,tes rasa.Terakhir masukan margarin dan santan sambil aduk terus kuah nya agar tidak pecah,setelah bumbu nya tercampur merata matikan kompor.Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Gulai Tunjang adalah masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera. Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk, angkat, tiriskan. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *