Categories
Resep

Resep Gulai Nangka Padang enak wajib coba

Gulai Nangka Padang.

Gulai Nangka Padang Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Gulai Nangka Padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Nangka Padang yuk!

Bahan-bahan Gulai Nangka Padang

  1. Dibutuhkan Nangka sekitar 400 Gram.
  2. Gunakan Santan Kental (sangat kental atau kekentalan sesuai selera Anda) cukup 400 Ml.
  3. Gunakan Santan Encer sekitar 400 Ml.
  4. Gunakan Sereh sekitar 1 Batang.
  5. Dibutuhkan Daun Jeruk sedikitnya Secukupnya.
  6. Gunakan Asem sekitar Secukupnya.
  7. Gunakan (Garam+Gula) juga Secukupnya.
  8. Dibutuhkan Bumbu Halus antara lain : sedikitnya .
  9. Diperlukan Bawang Putih cukup 4 Siung.
  10. Dibutuhkan Bawang Merah cukup 4 Siung.
  11. Dibutuhkan Cabe Merah (Banyak atau tidaknya cabe tergantung selera Anda) juga Secukupnya.
  12. Siapkan Kunyit sedikitnya 1 Ruas.
  13. Siapkan Jahe cukup 1 Ruas.
  14. Gunakan Lengkuas sedikitnya 1 Ruas.
  15. Gunakan Kemiri juga 6 Butir.
  16. Gunakan Ketumbar cukup 1 Sendok Teh.

Cara memasak Gulai Nangka Padang

  1. Potong kecil2 dan bersihkan nangka.
  2. Haluskan Bumbu mengunakan blender sampai benar2 halus. (Boleh tambahkan air mempermudah proses penghalusan)..
  3. Rebus nangka mengunakan santan cair sampai setengah empuk..
  4. Masukan Bumbu halus, sereh,daun jeruk dan air asem..
  5. Masukan santan kental tambahkan garam+gula secukupnya dan rebus sampe air sedikit mengering dan kuah menjadi kental..
  6. Gulai Nangka bisa disajikan mengunakan ketupat/lontong bahkan nasi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *