Categories
Resep

Resep Sayur Nangka / Gulai Cubadak coba buat yuk

Sayur Nangka / Gulai Cubadak. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by much, but each region does have its own taste. This particular gulai nangka I have in this post is one of the popular gulai in West Sumatra, the Minang ethnic in.

Sayur Nangka / Gulai Cubadak Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur wajib selain daun singkong rebus. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Ibarat sayur tanpa garam, jika rumah makan padang tidak menyediakan olahan cubadak gulai nangko mudo dan ada juga nangka masak kalio atau kalio nangka di dalamnya. Kamu dapat menghidangkan Sayur Nangka / Gulai Cubadak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Nangka / Gulai Cubadak yuk!

Bahan-bahan Sayur Nangka / Gulai Cubadak

  1. Diperlukan Nangka kupas siangi rebus juga 1/4 bh.
  2. Siapkan Buncis siangi potong serong sekitar 1 genggam.
  3. Diperlukan Daging Tetelan potong potong sedikitnya 200 gr.
  4. Siapkan Bumbu halus sekitar .
  5. Diperlukan bt Bawang merah cukup 10.
  6. Gunakan bawang putih juga 7 Siung.
  7. Dibutuhkan Jahe juga 1 ruas.
  8. Gunakan kunyit juga 1 jari.
  9. Diperlukan Kemiri sangrai sekitar 3 bh.
  10. Dibutuhkan rata Ketumbar sangrai juga 1 sdm.
  11. Sediakan cabai kriting atau 7 buah cabai besar biasa sedikitnya 10 buah.
  12. Gunakan cabai rawit utuh optional sedikitnya Secukupnya.
  13. Gunakan lb Daun kunyit skip lg nggak ada stok cukup 1.
  14. Diperlukan lb Daun jeruk sedikitnya 3.
  15. Diperlukan lb Daun salam juga 2.
  16. Diperlukan Serai geprek sekitar 1 btng.
  17. Gunakan santan encer sedikitnya 500.
  18. Siapkan +_ Santan sedang kentalnya cukup 500.

Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and When I served my lontong sayur Padang, I didn't add red and cassava crackers. Instead, I had garlic crackers and made sambal lado mudo (green chilies. Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang?

Yok Kita Mulai memasak Sayur Nangka / Gulai Cubadak

  1. Tumis semua bahan bumbu tumis dengan minyak secukupnya bersama semua rempah daun hingga harum dan matang.
  2. Masukkan tetelan masak hingga berubah warna tuangi santan encer.
  3. Masak dg api kecil hingga tetelan empuk dan santan menyusut.
  4. Masukkan santan yg sedang kentalnya secukupnya, rebusan nangka potongan buncis garam dan gula tes rasa dan masak hingga semua matang.
  5. Sajikan.

Jika iya, sesekali coba masak sendiri di Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Lalu bagaiman cara membuat gulai Cubadak atau sayur nangka khas Padang ini? dan apa saja bumbu bumbunya? tenag dibawah ini sudah saya tulis semua, anda tinggal baca dan siapkan bahan bahan-nya. Sambal goreng telor – Sambal goreng ei. Pepesan Ikan Kembung – pepesan van makreel. Rooster de kokos droog in een pan en pureer dit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *