Categories
Resep

Resep Gulai Nangka Padang (Kapau) enak terbaru

Gulai Nangka Padang (Kapau).

Gulai Nangka Padang (Kapau) Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Nangka Padang (Kapau) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Nangka Padang (Kapau) yuk!

Bahan Gulai Nangka Padang (Kapau)

  1. Siapkan Nangka Sayur (saya pakai nangka kaleng) juga 1/2 kg.
  2. Sediakan Kol (saya skip) sedikitnya 1/4.
  3. Siapkan Kacang Panjang juga 1/4 kg.
  4. Siapkan Telur Rebus (optional) sekitar Secukupnya.
  5. Sediakan Cabe Giling sedikitnya 2 sdm.
  6. Gunakan Garam juga Secukupnya.
  7. Siapkan Kaldu Jamur Sapi juga Secukupnya.
  8. Gunakan Santan sekitar 1/2 kg.
  9. Gunakan Air juga 2 liter.
  10. Gunakan Bumbu Halus cukup .
  11. Siapkan Bawang Putih sedikitnya 5 siung.
  12. Diperlukan Kemiri sekitar 3 butir.
  13. Diperlukan Jahe cukup Secukupnya.
  14. Diperlukan Lengkuas sekitar Secukupnya.
  15. Gunakan Kunyit sedikitnya Secukupnya.
  16. Diperlukan Bumbu Daun juga .
  17. Dibutuhkan Daun Salam sedikitnya 3 lembar.
  18. Siapkan Daun Jeruk juga 3 lembar.
  19. Dibutuhkan Daun Kunyit sedikitnya 1 lembar.
  20. Diperlukan Sereh cukup 1 batang.

Cara memasak Gulai Nangka Padang (Kapau)

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih nangka, kol dan kacang panjang. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe giling, bumbu daun, masak sampai matang..
  2. Masukkan nangka, air dan santan. Masak sampai nangka empuk (nangka kaleng lebih cepat empuknya), tambahkan kacang panjang..
  3. Masukkan telur rebus (dikerat sedikit supaya bumbu meresap) dan kol. Aduk terus sampai matang. Siap disajikan bersama menu pelengkap Nasi Padang lainnya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *