Categories
Resep

Resep Gulai Nangka Mamak-ku Berkesan rumahan

Gulai Nangka Mamak-ku.

Gulai Nangka Mamak-ku Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Nangka Mamak-ku hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Nangka Mamak-ku!

Bahan-bahan Gulai Nangka Mamak-ku

  1. Siapkan Nangka 1/2 kg yg sudah dipotong-potong cukup .
  2. Siapkan Ayam 1/4 kg ungkep dan buang airnya juga .
  3. Siapkan Bumbu halus; sekitar .
  4. Dibutuhkan Cabe sekitar 10 biji.
  5. Sediakan Bawang putih 3, bawang merah 4 sedikitnya .
  6. Diperlukan Kunyit cukup sedikit.
  7. Gunakan Ketumbar sekitar 1/2 sendok.
  8. Sediakan Lengkuas 2 ruas jari. Geprek sekitar .
  9. Sediakan Sereh/serai 1 batang sedang di potong jd 3 cukup .
  10. Diperlukan Daun salam sekitar 5 lembar.
  11. Sediakan Santan sekitar 1 gelas.

Ini Cara memasak Gulai Nangka Mamak-ku

  1. Haluskan/blender cabe, bawang, kunyit, dan ketumbar. Masukkan ke kuali..
  2. Masukkan lengkuas geprek, serai dan daun salam. Ayam yg sudah diungkep dan dibuang airnya, nangka dan santan..
  3. Tambahkan air sampai nangka agak tenggelam..
  4. Hidupkan kompor. Mulai memasak. Jangan lupa sering diaduk/ditimba2 perlahan kuahnya biar santan tidak pecah..
  5. Masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera..
  6. Saat nangka terasa lembut, kecilkan apinya pakai api paling kecil ya, sampai kuah terlihat berminyak..
  7. Matikan kompor. Gulai nangka Mamak ku siap dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *