Categories
Resep

Resep Gulai Ayam Sayur Nangka bunda pasti bisa

Gulai Ayam Sayur Nangka.

Gulai Ayam Sayur Nangka Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai Ayam Sayur Nangka hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam Sayur Nangka yuk!

Bahan Gulai Ayam Sayur Nangka

  1. Siapkan Ayam cukup 1/2 ekor.
  2. Gunakan Telur (tambahan Sya) juga 2 butir.
  3. Diperlukan Nangka (ukuran kecil) juga 1/4 buah.
  4. Sediakan Tempe sedikitnya 1/2 papan.
  5. Diperlukan Kacang Panjang sedikitnya 5 buah.
  6. Diperlukan Santan Kental cukup 300 ml.
  7. Siapkan Santan Encer sedikitnya 600 ml.
  8. Gunakan Lengkuas (geprek) sekitar 1 ruas.
  9. Gunakan Daun Salam sedikitnya 3 lbr.
  10. Diperlukan Garam, Gula Pasir juga secukupnya.
  11. Gunakan Minyak Goreng cukup .
  12. Gunakan 🍜 Bahan Bumbu Halus cukup .
  13. Dibutuhkan Bawang Merah sedikitnya 7 siung.
  14. Siapkan Bawang Putih juga 3 siung.
  15. Siapkan Kemiri sedikitnya 3 buah.
  16. Diperlukan Cabe Merah Besar sedikitnya 2 buah.
  17. Gunakan Kunyit sedikitnya 2 cm.
  18. Gunakan Ketumbar Bubuk cukup 1 sdt.
  19. Sediakan Jinten (skip) cukup .
  20. Diperlukan Lada (skip) cukup .

Cara memasak Gulai Ayam Sayur Nangka

  1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
  2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal..
  3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
  4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *