Categories
Resep

Resep Ikan acar kuning boleh dicoba

Ikan acar kuning. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.

Ikan acar kuning Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ikan acar kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan acar kuning!

Bahan-bahan Ikan acar kuning

  1. Dibutuhkan ikan (boleh ikan apa aja sesuai stok) juga 1 ekor.
  2. Dibutuhkan wortel sedikitnya 1 buah.
  3. Siapkan timun sekitar 1 buah.
  4. Siapkan jeruk nipis cukup 1/2 buah.
  5. Dibutuhkan Bumbu : sekitar .
  6. Gunakan bawang putih juga 1 bonggol.
  7. Dibutuhkan bawang merah sekitar 6 siung.
  8. Diperlukan kunyit juga 1 ruas.
  9. Diperlukan jahe cukup 1 ruas.
  10. Gunakan lengkuas cukup 1 ruas.
  11. Diperlukan kemiri cukup 3 butir.
  12. Diperlukan daun jeruk sedikitnya 2 lembar.
  13. Dibutuhkan sere sekitar 1 batang.
  14. Dibutuhkan nya gula garam merica bubuk juga Secukup.

Menu ini juga sering ditemui di Dikutip dari instagram @berbagiresep, berikut ini cara membuat ikan acar kuning yang bisa dicoba di rumah Ikan acar kuning memiliki rasa legit dan gurih. Ikan yang dimasak dengan acar juga memiliki manfaat kesehatan. Ikan acar kuning sangat segar karena mengandung sayuran atau buah yang sedikit asam. Ikan acar kuning umumnya menggunakan ikan air tawar seperti patin, gurame, dan sebagainya.

Cara memasak Ikan acar kuning

  1. Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis + garam, sisihkan…
  2. Kupas wortel dan timun, cuci bersih, potong korek api, sisihkan…
  3. Haluskan semua bumbu, tumis hingga matang…
  4. Selagi menunggu tumisan.. Goreng ikan nya dulu ya…
  5. Setelah ikan di goreng dan tumisan sudah tanak.. Masukkan wortel agak empuk (anak2 lbh suka yg empuk, kalo gak suka empuk masukin nya belakangan ya..). Masukkan ikan yg sudah di goreng td.. Tambah air sedikit agar meresap ke ikan nya dan lebih mantul.. Tambah gula garam merica bubuk.. Coba rasa dulu ya…
  6. Setelah kuah agak menyusut masukkan timun.. Tunggu 5 menitan…

There is so many version of Ikan Acar Kuning (fish in yellow spicy and sour spices) recipe. I finally found a recipe that perfect for my kembung. I adapted the recipe from mbak Ine (my multiply's contact). Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *