Categories
Resep

Resep Acar Kuning Timun Wortel rasanya enak dan ekonomis

Acar Kuning Timun Wortel.

Acar Kuning Timun Wortel Sobat dapat memasak Acar Kuning Timun Wortel hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Kuning Timun Wortel!

Bahan-bahan Acar Kuning Timun Wortel

  1. Sediakan mentimun yg sudah dipotong potong cukup 1 kg.
  2. Siapkan wortel yg sudah dipotong korek api sekitar 2 buah.
  3. Siapkan cabe merah, yg sudah diiris sedikitnya 6 buah.
  4. Diperlukan bawang merah yg kecil kecil sedikitnya 10 butir.
  5. Dibutuhkan asam jawa sekitar 2 buah.
  6. Siapkan gula pasir sedikitnya 1 sdt.
  7. Dibutuhkan garam cukup 1 sdt.
  8. Sediakan kaldu jamur sedikitnya Sejumput.
  9. Dibutuhkan Bumbu halus: sekitar .
  10. Siapkan bawang putih cukup 3 siung.
  11. Diperlukan kemiri sangrai cukup 4 butir.
  12. Diperlukan jahe juga 1 ruas jari.
  13. Sediakan kunyit bubuk cukup 1 sdt.
  14. Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis cukup .

Cara memasak Acar Kuning Timun Wortel

  1. Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, jahe. Iris iris cabe, sisihkan. Siapkan 100 ml air hangat lalu tuangkan ke asam jawa. Aduk aduk sampai hancur..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel..
  3. Kemudian masukkan mentimun, masak sampai layu, tuangkan air asam jawa sambil di saring, aduk aduk..
  4. Kemudian masukkan irisan cabe dan bawang merah utuh. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, masak hingga matang. Acar kuning siap di sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *