Categories
Resep

Resep Bandeng Acar Kuning Rumahan

Bandeng Acar Kuning.

Bandeng Acar Kuning Kalian dapat membuat Bandeng Acar Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Acar Kuning yuk!

Bahan Bandeng Acar Kuning

  1. Diperlukan bandeng, bersihkan juga 1 ekor.
  2. Dibutuhkan bawang merah yang besar juga 6 siung.
  3. Diperlukan bawang putih sekitar 4-5 siung.
  4. Dibutuhkan kemiri sekitar 2 butir.
  5. Diperlukan kunyit juga 1 cm.
  6. Diperlukan jahe cukup 1 cm.
  7. Dibutuhkan Bawang Prey 1 batang yg sedang, iris miring juga .
  8. Diperlukan lombok kecil cukup 10 buah.
  9. Gunakan wortel yg besar sedikitnya 1 batang.
  10. Diperlukan timun yang besar cukup 1 buah.
  11. Sediakan air. tergantung selera yaa.. kalo saya sukanya yg banyak biar segerrr makannya cukup 1.5 lt.
  12. Sediakan minyak goreng untuk menumis cukup 6 sdm.
  13. Diperlukan Serai 1 batang yg besar, geprek sekitar .
  14. Sediakan cuka masak, sesuai selera. Kalo saya suka yg asem gitu sekitar .
  15. Dibutuhkan gula pasir,penyedap jamur, garam. menyesuaikan lidah masing masing sekitar .

Yok Kita Mulai membuat Bandeng Acar Kuning

  1. Cuci bersih bandeng. Potong panjang timun dan wortel sekitar 2 cm. Untuk timun sesuai selera yaa, mau dibuang bijinya boleh, gak dibuang juga gak papa… 😋😋.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis dengan minyak goreng, masukkan serai. Tumis hingga wangi dan bumbu agak kecokelatan. Jangan khawatir, nanti klo dah dikasih air, tetep kuning kok 😉.
  3. Masukkan bandeng, tumis sebentar bareng bumbunya. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Masukkan timun, wortel, irisan bawang prey, lombok. Tuangkan cuka, masukkan gula pasir, penyedap jamur, garam. Koreksi rasa. Tidak.usah terlalu lama di rebus, soalnya bandeng gampang ancur….
  4. Dann… taararaaammm sajikan dech…. 😍😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *