Categories
Resep

Resep Telur Puyuh Masak Acar Kuning enak wajib coba

Telur Puyuh Masak Acar Kuning.

Telur Puyuh Masak Acar Kuning Kawan-kawan dapat memasak Telur Puyuh Masak Acar Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Puyuh Masak Acar Kuning yuk!

Bahan-bahan Telur Puyuh Masak Acar Kuning

  1. Gunakan telur puyuh (rebus hingga matanl sekitar 20 butir.
  2. Diperlukan Wortel ukuran sedang potong bentuk korek api sedikitnya 1.
  3. Siapkan buncis, potong bentuk korek api sekitar 10-15.
  4. Gunakan timun ukuran sedang, potong bentuk korek api cukup 2 buah.
  5. Diperlukan cabe rawit merah, mau ditambah yg hijau boleh sekitar 10.
  6. Gunakan serai, saya skip krn kehabisan 🤣 sedikitnya 1 batang.
  7. Diperlukan cuka atau sesuai selera juga 4 sdt.
  8. Siapkan Gula, garam, kaldu ayam blok (jika suka) sekitar .
  9. Siapkan bawang merah utuh sedikitnya 10 butir.
  10. Siapkan Air juga 200 ml.
  11. Diperlukan Bumbu halus : sekitar .
  12. Gunakan bawang merah sedikitnya 5 butir.
  13. Dibutuhkan bawang putih sekitar 3 butir.
  14. Diperlukan kunyit sedikitnya 2 cm.
  15. Dibutuhkan kemiri, sangrai sedikitnya 3.
  16. Dibutuhkan jahe sekitar 1 cm.
  17. Dibutuhkan garam sekitar 1 sdt.

Ini Cara memasak Telur Puyuh Masak Acar Kuning

  1. Blender semua bumbu halus, saya pakai hand blender.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, matang. Tambahkan air 200 ml, lalu wortel, biarkan mendidih..
  3. Setelah mendidih, tambahkan buncis, aduk2 diamkan hingga mendidih lalu masukan telur, cabai rawit, lalu timun, bawang merah utuh, lalu tambahkan gula, garam, kaldu ayam (jika suka) atau kaldu jamur. Aduk2 hingga rata dan bumbu meresap..
  4. Terakhir tambahkan cuka (sesuai selera) aduk hingga rata, koreksi rasa, cicipi, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Selamat menikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *