Categories
Resep

Resep Ikan Acar Kuning yang sederhana

Ikan Acar Kuning. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.

Ikan Acar Kuning Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Acar Kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Acar Kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Acar Kuning

  1. Sediakan ikan kembung juga 4 ekor.
  2. Diperlukan wortel sedikitnya 1 bh.
  3. Dibutuhkan timun sedikitnya 1 bh.
  4. Diperlukan bawang merah cukup 6 butir.
  5. Sediakan cabe merah/rawit merah sekitar 3 bh.
  6. Sediakan jeruk nipis sekitar 1 bh.
  7. Siapkan Bumbu halus : cukup .
  8. Gunakan bawang merah sedikitnya 10 butir.
  9. Sediakan bawang putih sekitar 4 siung.
  10. Sediakan kemiri sedikitnya 3 butir.
  11. Siapkan cabe merah/cabe rawit merah sedikitnya sesuai selera.
  12. Diperlukan kunyit sedikitnya 3 cm.
  13. Siapkan jahe cukup 2 cm.
  14. Siapkan merica butir atau 1 sdt lada bubuk juga 1 sdt.
  15. Diperlukan Bumbu aroma : sekitar .
  16. Gunakan sereh bagian putihnya sedikitnya 2 batang.
  17. Siapkan daun salam sekitar 2 lbr.
  18. Gunakan Tambahan : cukup .
  19. Siapkan cuka cukup 1 sdm.
  20. Dibutuhkan gula, garam sedikitnya .
  21. Sediakan air matang sedikitnya 100 ml.

Menu ini juga sering ditemui di Dikutip dari instagram @berbagiresep, berikut ini cara membuat ikan acar kuning yang bisa dicoba di rumah Ikan acar kuning memiliki rasa legit dan gurih. Ikan yang dimasak dengan acar juga memiliki manfaat kesehatan. Ikan acar kuning sangat segar karena mengandung sayuran atau buah yang sedikit asam. Ikan acar kuning umumnya menggunakan ikan air tawar seperti patin, gurame, dan sebagainya.

Yok Kita Mulai membuat Ikan Acar Kuning

  1. Cuci dan bersihkan ikan, kucuri air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit lalu goreng jangan terlalu kering.
  2. Siapkan bumbu dan sayuran. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak bila sudah harum tambahkan cuka dan sedikit air, koreksi rasa.
  3. Masukkan sayuran kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan ikan satu persatu sambil diaduk rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap dan sajikan.

There is so many version of Ikan Acar Kuning (fish in yellow spicy and sour spices) recipe. I finally found a recipe that perfect for my kembung. I adapted the recipe from mbak Ine (my multiply's contact). Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *