Categories
Resep

Resep Ikan Acar Kuning Endul

Ikan Acar Kuning.

Ikan Acar Kuning Kalian dapat membuat Ikan Acar Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Acar Kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Acar Kuning

  1. Dibutuhkan Ikan Nila merah. Bisa memakai ikan Gurame,ikan Mas,dll sekitar 5.
  2. Siapkan Bahan yang dihaluskan: sekitar .
  3. Sediakan Bawang merah juga 7.
  4. Siapkan Bawang putih juga 5.
  5. Siapkan Kemiri sedikitnya 5.
  6. Gunakan Kunyit sedikitnya 5 cm.
  7. Sediakan Jahe sedikitnya 2 cm.
  8. Dibutuhkan Daun Salam,Serai(geprek),Laos juga .
  9. Sediakan Jeruk lemon/Nipis cukup 1.
  10. Gunakan Jeruk Limau,peras air nya,sisihkan/ cuka cukup 10.
  11. Dibutuhkan Cabe merah,iris serong juga 3.
  12. Gunakan Cabe ijo,iris serong sekitar 3.
  13. Sediakan Daun bawang,potong2 sedikitnya 1.
  14. Gunakan Garam sekitar 2 sdt.
  15. Dibutuhkan Gula pasir sedikitnya 2 sdt.

Yok Kita Mulai membuat Ikan Acar Kuning

  1. Cuci bersih ikan sampai air nya bening. Lumuri dengan perasan Jeruk lemon/nipis,diamkan 30 menit. Setelah 30 menit,cuci kembali,baluri dengan garam. Goreng hingga matang,tp jgn terlalu kering..
  2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan,Daun salam,Serai,Laos hingga matang,harum. Masukkan cabe merah,cabe hijau,daun bawang. Beri air 2 gelas, garam,gula pasir. Aduk2 hingga mendidih,tes rasa..
  3. Setelah mendidih,kecilkan api,masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk perlahan. Sesudah mendidih kembali dan rasa enak,matikan api..
  4. Terakhir masukkan perasan air jeruk limau,aduk perlahan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *