Categories
Resep

Resep Ikan Kuah Acar Kuning simpel

Ikan Kuah Acar Kuning. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki.

Ikan Kuah Acar Kuning Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Kuah Acar Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kuah Acar Kuning!

Bahan Ikan Kuah Acar Kuning

  1. Sediakan Bahan : sedikitnya .
  2. Sediakan ikan kembung, bersih kan lalu goreng dengan sedikit garam juga 250 gr.
  3. Diperlukan timun, potong memanjang, buang biji sekitar 1 buah.
  4. Siapkan daun bawang, iris serong juga 1 batang.
  5. Sediakan cabe rawit, iris serong sedikitnya 1 buah.
  6. Gunakan tomat, iris iris kasar sedikitnya 1 buah.
  7. Gunakan garam sedikitnya 1/2 sdt.
  8. Sediakan gula cukup Sedikit.
  9. Dibutuhkan kaldu bubuk sedikitnya 1/4 sdt.
  10. Diperlukan lada bubuk sedikitnya 1/4 sdt.
  11. Gunakan daun salam juga 2 lembar.
  12. Diperlukan air cukup 200 ml.
  13. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis sedikitnya .
  14. Diperlukan Bumbu : sekitar .
  15. Dibutuhkan bawang merah juga 5 siung.
  16. Diperlukan bawang putih juga 2 siung.
  17. Siapkan irisan tomat sedikitnya Sedikit.
  18. Dibutuhkan kemiri sekitar 2 butir.
  19. Sediakan kunyit sekitar 1 cm.

Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.

Langsung deh yuk cara membuat Ikan Kuah Acar Kuning

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus yg sudah diblender.
  2. Masukkan daun salam, gula merah, kecap dan bumbu perasa. Masak sampai Tanak dan matang..
  3. Lalu, masukkan air dan biarkan air mendidih dan agak kering…..
  4. Setelah itu, masukkan timun, tomat, dan daun bawang. Aduk lagi sebentar, kemudian koreksi terasa. Sip disajikan..,.

Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Ikan acar kuning memiliki rasa legit dan gurih. Kemudian ikan dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan lainnya. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *