Categories
Resep

Resep Ikan Acar Kuning Praktis

Ikan Acar Kuning.

Ikan Acar Kuning Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ikan Acar Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Acar Kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Acar Kuning

  1. Siapkan ikan nila ukuran sedang; bersihkan dan goreng sedikitnya 1 ekor.
  2. Dibutuhkan wortel; iris tipis memanjang sedikitnya 2 buah.
  3. Siapkan mentimun; buang biji dan iris memanjang sekitar 1 buah.
  4. Dibutuhkan daun jeruk juga 1 lembar.
  5. Sediakan air juga secukupnya.
  6. Siapkan garam sekitar secukupnya.
  7. Gunakan gula sekitar secukupnya.
  8. Diperlukan kaldu jamur juga secukupnya.
  9. Sediakan Bumbu Halus sedikitnya .
  10. Dibutuhkan bawang merah sedikitnya 4 butir.
  11. Sediakan bawang putih juga 2 siung.
  12. Diperlukan kunyit juga 3 cm.
  13. Diperlukan cabe rawit sedikitnya 2 buah.
  14. Dibutuhkan kemiri; sangrai juga 2 buah.
  15. Gunakan ketumbar; sangrai sekitar 1/2 sdt.

Cara membuat Ikan Acar Kuning

  1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan wortel. Tumis hingga setengah layu..
  2. Masukkan mentimun. Aduk rata. Dilanjutkan dengan ikan nila yang sudah digoreng. Tambahkan air. Biarkan hingga sedikit mengering. Jangan lupa garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
  3. Angkat jika dirasa bumbu sudah meresap dan matang. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *