Categories
Resep

Resep Acar Kuning Wortel & Timun coba buat yuk

Acar Kuning Wortel & Timun.

Acar Kuning Wortel & Timun Kawan-kawan dapat memasak Acar Kuning Wortel & Timun hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Acar Kuning Wortel & Timun yuk!

Bahan-bahan Acar Kuning Wortel & Timun

  1. Siapkan ukuran medium timun, kupas dan buang tengahnya sekitar 1 buah.
  2. Siapkan ukuran medium zucchini juga 1 buah.
  3. Siapkan wortel, kupas sedikitnya 1 buah.
  4. Dibutuhkan bawang merah (saya pake 2 ukuran besar shallots), kupas cukup 4 buah.
  5. Dibutuhkan bawang putih, kupas sekitar 2 siung.
  6. Dibutuhkan jahe, kupas juga 1-2 cm.
  7. Siapkan kemiri sedikitnya 3 buah.
  8. Siapkan kunyit bubuk cukup 1/2 sendok teh.
  9. Diperlukan gula pasir sekitar 2 sendok teh.
  10. Diperlukan minyak goreng untuk melembutkan bumbu halus di chopper cukup 1 sdm.
  11. Siapkan minyak goreng untuk menumis juga 1 sdm.
  12. Siapkan cuka juga 3 sendok teh.
  13. Sediakan air juga 6 sdm.
  14. Diperlukan Garam, merica sekitar .

Langkah-langkah memasak Acar Kuning Wortel & Timun

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, gula dan kunyit bubuk di chopper. Masukkan 1 sdm minyak untuk melembutkan..
  2. Iris-iris sayuran sesuai selera..
  3. Panaskan 1 sdm minyak dan tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukkan sayuran. Wortel duluan karena dia paling keras..
  5. Masukkan cuka dan air..
  6. Masukkan gula dan merica. Koreksi rasa. Masak hingga matang..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *