Categories
Resep

Resep Ikan Acar Kuning yang sederhana

Ikan Acar Kuning.

Ikan Acar Kuning Kamu dapat memasak Ikan Acar Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Acar Kuning yuk!

Bahan Ikan Acar Kuning

  1. Gunakan ikan kerisi/ekor kuning (isi 2 ekor) cukup 1/2 kg.
  2. Sediakan mentimun, buang isi, iris panjang dengan kulitnya cukup 1 buah.
  3. Dibutuhkan wortel, iris panjang sekitar 2 batang.
  4. Diperlukan jagung muda, iris panjang sekitar 6.
  5. Sediakan bumbu cukup .
  6. Gunakan kemiri sekitar 6 butir.
  7. Gunakan bawang putih sedikitnya 4 siung.
  8. Diperlukan bawang merah sekitar 7 siung.
  9. Diperlukan sejari kelingking kunyit sedikitnya .
  10. Dibutuhkan cabe rawit hijau juga .
  11. Sediakan garam,gula,kaldu bubuk juga .
  12. Dibutuhkan cuka masak sedikitnya .

Yok Kita Mulai memasak Ikan Acar Kuning

  1. Cuci ikan.lumuri jeruk nipis.diamkan 5 menit.cuci lagi.lumuri sedikit garam lalu goreng..
  2. Cuci bersih semua sayuran.iris besar 5 siung bawang merah..
  3. Haluskan kemiri,kunyit, bawang putih, dan 2 siung bawang merah..
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi.lalu masukkan cabe rawit utuh dan bawang merah iris besar.tumis sebentar.sebentar saja lalu beri air sekitar setengah gelas atau 1 gelas.selera.beri garam, gula, dan bubuk kaldu. tmbahkan 1 sendok makan cuka masak. cek rasa. boleh tambah cuka jika suka asamnya lebih..
  5. Masukkan ikan goreng.aduk.biarkan mendidih sebentar.lalu masukkan semua sayuran. saya lebih suka sayurannya dimasak sebentar.jadi masih seger.cek rasa lagi.angkat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *