Categories
Resep

Resep Ikan Acar Kuning Mudah

Ikan Acar Kuning. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.

Ikan Acar Kuning Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Acar Kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Acar Kuning yuk!

Bahan Ikan Acar Kuning

  1. Dibutuhkan ikan kembung sedikitnya 5 ekor.
  2. Diperlukan ketimun sekitar 2 bh.
  3. Siapkan wortel cukup 2 bh.
  4. Siapkan buncis cukup 5 bh.
  5. Diperlukan bunga kol cukup Secukupnya.
  6. Gunakan sereh geprek juga 2 btg.
  7. Sediakan daun jeruk juga 2 lbr.
  8. Siapkan daun salam juga 1 lbr.
  9. Gunakan lengkuas geprek juga 1 jempol.
  10. Sediakan cabe rawit sekitar Secukupnya.
  11. Gunakan garam sedikitnya 1/2 sdt.
  12. Gunakan gula pasir cukup 1/2 sdt.
  13. Dibutuhkan air jeruk nipis juga 1 sdm.
  14. Sediakan penyedap rasa sedikitnya Secukupnya.
  15. Gunakan Bahan haluskan : sekitar .
  16. Dibutuhkan bawang merah cukup 8 siung.
  17. Sediakan bawang putih juga 3 siung.
  18. Dibutuhkan merica bubuk cukup 1/2 sdt.
  19. Sediakan ketumbar bubuk cukup 1 sdt.
  20. Siapkan kunyit bubuk (kunyit bakar 1ruas) sekitar 1 sdt.
  21. Dibutuhkan jahe cukup 1/2 ruas.
  22. Diperlukan kemiri goreng sedikitnya 3.
  23. Sediakan air sekitar 150 ml.

Menu ini juga sering ditemui di Dikutip dari instagram @berbagiresep, berikut ini cara membuat ikan acar kuning yang bisa dicoba di rumah Ikan acar kuning memiliki rasa legit dan gurih. Ikan yang dimasak dengan acar juga memiliki manfaat kesehatan. Ikan acar kuning sangat segar karena mengandung sayuran atau buah yang sedikit asam. Ikan acar kuning umumnya menggunakan ikan air tawar seperti patin, gurame, dan sebagainya.

Langkah-langkah membuat Ikan Acar Kuning

  1. Siapkan bahan2. Ikan dibersihkan dan digoreng. Sayuran potong2 sebesar korek api..
  2. Remas2 ketimun dengan garam, bilas dgn air, ditiriskan dan sisihkan. Wortel dan buncis rebus sebentar dgn air mendidih sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus dengan semua bumbu lainnya hingga harum, tambahkan air, serta perasan jeruk nipis, masak hingga bumbu matang. Sesuaikan rasanya..
  4. Masukkan sayuran, aduk sampai meresap dan air menyusut. Angkat dan siram diatas ikan goreng. Ikan acar kuning siap disajikan.

There is so many version of Ikan Acar Kuning (fish in yellow spicy and sour spices) recipe. I finally found a recipe that perfect for my kembung. I adapted the recipe from mbak Ine (my multiply's contact). Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *