Categories
Resep

Resep Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami bunda pasti bisa

Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami.

Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami Kamu dapat membuat Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami yuk!

Bahan-bahan Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami

  1. Gunakan Ikan Gurame (berat 500gr) sekitar 1 ekor.
  2. Dibutuhkan Jeruk Nipis sekitar 1 buah.
  3. Gunakan Garam sedikitnya 2 sdt.
  4. Dibutuhkan Bahan Acar sekitar .
  5. Siapkan Wortel potong panjang cukup 1/2 buah.
  6. Gunakan Mentimun potong panjang cukup 1/2 buah.
  7. Gunakan Bawang Merah biarkan utuh sedikitnya 7 buah.
  8. Gunakan Cabe Rawit juga 7 buah.
  9. Diperlukan Bumbu Halus cukup .
  10. Gunakan Cuka (bisa diganti perasan jeruk nipis) cukup 1 sdt.
  11. Gunakan Bawang Merah juga 7 buah.
  12. Siapkan Kemiri sedikitnya 2 buah.
  13. Dibutuhkan Jahe juga 1 cm.
  14. Dibutuhkan Bawang Putih juga 3 siung.
  15. Siapkan Serai sedikitnya 1 btg.
  16. Gunakan Garam juga 1 sdt.
  17. Siapkan Kunyit sedikitnya 2 cm.
  18. Siapkan Gula sedikitnya 2 sdt.
  19. Gunakan Merica Bubuk sedikitnya 1/2 sdt.
  20. Diperlukan Air cukup secukupnya.
  21. Siapkan Daun Salam cukup 2 buah.

Cara membuat Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami

  1. Cuci bersih ikan gurame, potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rendam minimal 15 menit. Goreng hingga matang..
  2. Siapkan bumbu halus dan bahan acar. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Kemudian tumis hingga harum bersama serai dan daun salam..
  3. Masukkan bahan acar, kecuali mentimun. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis, gula, garam dan merica. Koreksi rasa..
  4. Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan mentimun, masak sebentar sampai air agak menyusut. Matikan kompor, sajikan selagi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *