Categories
Resep

Resep Acar Kuning Rumahan

Acar Kuning. Lihat juga resep Acar Bumbu Kuning enak lainnya!. Gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning bahan: marinasi Selamat datang kembali di Channel dapur mamake. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.

Acar Kuning Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Acar Kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Acar Kuning yuk!

Bahan-bahan Acar Kuning

  1. Siapkan timun, cuci buang biji tengahnya, potong korek tebal sedikitnya 3 buah.
  2. Gunakan wortel, kupas, cuci dan potong korek tebal juga 2 buah.
  3. Dibutuhkan bamer juga 3 siung.
  4. Sediakan baput cukup 2 siung.
  5. Dibutuhkan kemiri sedikitnya 1 bh.
  6. Dibutuhkan kunyit sedikitnya 1/2 ruas.
  7. Dibutuhkan cabe rawit setan(sesuai selera) juga 5 bh.
  8. Siapkan garam sekitar 1 sdt.
  9. Diperlukan gula pasir sedikitnya 2 sdt.
  10. Dibutuhkan cuka sekitar 2 sdm.
  11. Gunakan air matang cukup 1/2 gelas.
  12. Diperlukan royco/kaldu jamur sekitar Sedikit.
  13. Siapkan minyak untuk menumis cukup Sedikit.

Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.

Cara memasak Acar Kuning

  1. Siapkan timun dan wortel yang telah dicuci serta dipotong korek..
  2. Haluskan bumbu : bamer, baput, kemiri, kunyit, dan sedikit garam. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Bilas cobek dengan air dan tuang air bilasan tsb kedalam tumisan bumbu..
  3. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang dan air agak mengental/asaat. Beri garam dan gula. Kemudian masukkan timun, cabai, cuka, dan beri sedikit royco. Aduk rata, dan biarkan timun hingga matang nya setengah matang saja yaa bund. Tes rasa. Bila sudah pas rasanya asam manis dan asin, angkat kedalam wadah. Siap untuk menu lauk sehat vegetarian 👍.

Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Acar Kuning Maluku, adalah salah satu olahan acar khas Maluku yang menggunakan rebung dan kecipir muda sebagai bahan utamanya. Bahan khas dari bumbu halus olahan acar ini adalah kenari kupas. Bagikan Resep. bahan Ikan Gurame Acar Kuning.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *