Categories
Resep

Resep Acar Kuning sederhana dan enak

Acar Kuning. Lihat juga resep Acar Bumbu Kuning enak lainnya!. Gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning bahan: marinasi Selamat datang kembali di Channel dapur mamake. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.

Acar Kuning Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Acar Kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Acar Kuning yuk!

Bahan Acar Kuning

  1. Diperlukan Sayuran juga .
  2. Siapkan Wortel sekitar 1/4 kg.
  3. Dibutuhkan Timun (buang isi) sekitar 1/2 kg.
  4. Siapkan Bumbu juga .
  5. Dibutuhkan bawang putih juga 3 siung.
  6. Sediakan bawang merah cukup 2 siung.
  7. Sediakan kunyit (bakar) cukup 1 ruas jari.
  8. Diperlukan kemiri (sangrai) cukup 2 butir.
  9. Dibutuhkan Lada sedikitnya secukupnya.
  10. Sediakan serai (ambil bagian putih, memarkan lalu potong-potong) cukup 1 batang.
  11. Dibutuhkan daun salam sedikitnya 2 lembar.
  12. Sediakan daun jeruk sedikitnya 2 lembar.
  13. Siapkan Santan encer cukup secukupnya.
  14. Diperlukan Jeruk nipis secukupnya (untuk perasan) juga .
  15. Siapkan Cabai secukupnya untuk pemanis sekitar .
  16. Siapkan Gula cukup secukupnya.
  17. Dibutuhkan Garam cukup secukupnya.
  18. Gunakan Penyedap rasa cukup secukupnya.

Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.

Langkah-langkah membuat Acar Kuning

  1. Kupas wortel lalu potong korek api, untuk timun buang terlebih dahulu isinya lalu potong korek api..
  2. Haluskan bumbu kecuali daun salam, jeruk, dan sereh. Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan wortel, aduk sampai rata lalu beri air, tunggu sampai wortel mulai empuk (kalau mau lebih cepat, bisa direbus dahulu wortelnya, jadi pas numis ga perlu waktu lama). Ketika wortel mulai empuk, masukkan bumbu2; daun salam, sereh, gargul, penyedap, santan, cek rasa..
  3. Kalau sudah oke, masukkan timun, aduk hingga rata, begitu timun mulai terlihat layu, masukkan cabai, aduk sebentar lagi lalu matikan kompor. Kucurkan jeruk nipis dan aduk lagi sampai merata. Siap disajikan 😍.

Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah. Acar Kuning Maluku, adalah salah satu olahan acar khas Maluku yang menggunakan rebung dan kecipir muda sebagai bahan utamanya. Bahan khas dari bumbu halus olahan acar ini adalah kenari kupas. Bagikan Resep. bahan Ikan Gurame Acar Kuning.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *