Categories
Resep

Resep Sambel pecel kacang merah istimewa

Sambel pecel kacang merah. Langkah untuk memasak sambel rujak kacang mede : Resep Sambel Pecel Madiun. Cara membuat sambel ayam geprek : Langkah pertama, rebus cabe rawit termasuk cabe merah keriting, bawang putih juga bawang merah juga tomat hingga melunak. Menurutnya pembuatan sambel pecel ini membutuhkan kacang tanah sebanyak satu ton, cabai merah sebanyak enam kuintal, cabai Pecel madiun datang tak berpincuk.

Sambel pecel kacang merah Bahan-bahan yang perlu disiapkan : Segenggam kacang mede yg sudah di sangrai atau goreng. Cara memasak sambel pecel madiun : Yang pertama, goreng cabai merah besar dan bawang putih sebentar saja. sambel pecel adalah bumbu yang sangat melegenda. peluang bisnisnya masih terbuka lebar. bagi Anda yang berminat usaha sambel pecel baca dulu ini. Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sambel pecel kacang merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel pecel kacang merah!

Bahan Sambel pecel kacang merah

  1. Siapkan kacang merah rebus sampai empuk kemudian goreng sebentar sedikitnya 100 gr.
  2. Siapkan Bumbu halus: sedikitnya .
  3. Siapkan cabe rawit ijo cukup 5 buah.
  4. Gunakan cabe merah keriting sekitar 5 buah.
  5. Siapkan bawang putih juga 3 siung.
  6. Sediakan bawang merah sekitar 5 siung.
  7. Dibutuhkan Adam jawa sekitar 1 sdt.
  8. Sediakan gula merah sedikitnya 1/2 buah.
  9. Diperlukan Gula pasir cukup .
  10. Siapkan Garam juga .
  11. Diperlukan Kaldu bubuk sedikitnya .
  12. Sediakan kencur cukup 1 ruas kecil.
  13. Diperlukan daun jeruk sobek sobek sedikitnya 4 lembar.
  14. Gunakan daun salam sobek sobek juga 2 lembar.
  15. Gunakan minyak goreng untuk menumis sekitar 2 sdm.

Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan. Pertama-tama kacang tanah yang telah digoreng dan ditumbuk hingga halus menggunakan ulekan atau blender ditambahkan dengan gula merah. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar. Diolah dari berbagai macam bahan Sambel pecel Blitar berbeda dengan pecel Madiun maupun Kediri.

Ini Cara memasak Sambel pecel kacang merah

  1. Haluskan cabe rawit,cabe merah, bawang merah dan bawang putih dan kencur sampai halus,tumis dengan 2 sdm minyak goreng tambahkan daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum..
  2. Setelah itu masukkan asam jawa dan gula merah dan gula pasir aduk rata,kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk cicipi rasanya,bila sudah pas matikan api dan bumbu pecel kacang merah siap digunakan.selamat mencoba 💞.

Cita rasa yang khas berupa rasa yang lebih tajam dan pedas membuat Bumbu Pecel. Resep sambal kacang merupakan resep sambel turun temurun warisan nenek moyang orang jawa Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado, untuk Ada tiga jenis cabai merah. Yaitu cabai merah besar, cabai merah kecil dan cabai kecil yang. Bumbu pecel yang terbuat dari kacang tanah, cabe, gula merah, garam , kencur dll bukanlah bahan-bahan yang sulit untuk didapat. Pekerjanya didominasi ibu-ibu muda dan nenek-nenek.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *