Categories
Resep

Resep Pepes Tahu Teri Kacang merah rasanya enak

Pepes Tahu Teri Kacang merah.

Pepes Tahu Teri Kacang merah Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Pepes Tahu Teri Kacang merah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Tahu Teri Kacang merah yuk!

Bahan Pepes Tahu Teri Kacang merah

  1. Siapkan Tahu putih besar sekitar 1 buah.
  2. Diperlukan telor sekitar 2 butir.
  3. Siapkan daun kemangi sedikitnya 2 ikat.
  4. Gunakan cabe rawit merah, iris iris cukup 8 buah.
  5. Sediakan kacang merah sekitar 25 gram.
  6. Dibutuhkan daun pisang sekitar 10 lembar.
  7. Diperlukan Bumbu halus cukup .
  8. Gunakan bawang merah juga 6 siung.
  9. Sediakan bawang putih sekitar 4 siung.
  10. Siapkan cabe merah keriting sedikitnya 9 buah.
  11. Siapkan kemiri sekitar 3 butir.
  12. Gunakan lada halus cukup 1/2 sdt.
  13. Dibutuhkan garam sedikitnya 1 sdt.
  14. Siapkan gula pasir sekitar 1 sdt.
  15. Sediakan Kaldu bubuk juga 1 sdm.
  16. Gunakan kunyit sekitar 2 cm.

Cara membuat Pepes Tahu Teri Kacang merah

  1. Siapkan bahannya. Daun pisang di panas kanndi atas dandang panas, agar layu dan tidak cepat robek.
  2. Haluskan bumbu. Hancurkan tahunya, pecahkan telor dan masukan + Teri yang sudah dicuci bersih.
  3. Masukan bumbu halus, siapkan kacang merah yang semula sudah di rebus dahulu supaya empuk.Aduk aduk adonan biar tercampur rata, tambahkan lada,.garam dan kaldu bubul,.tes rasa.
  4. Ambil 1 lembar daun pisang, masukan adonan ke dalam.daun pisang, masukan adonan kasih topping di atas nya irisan cabe rawit, daun kemangi dan 3 buah kacang merah bentuk seperti membuat lontong, sematkan lidi.
  5. Panaskan kukusan sebelum nya, kemudian setelah ada uap panas di kukusan, masukan adonan di daun ke dalam kukusan. atur supaya rapi. tutup biarkan sampai matang kira kira 15-20 memit. Setelah matang angkat dan bakar sebentar.(kalo saya lebih sedap jika di bakar)..kemudian angkat dan sisihkan.
  6. Atur di piring, enak banget ditambahkan kacang merah di dalam nya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *