Categories
Resep

Resep Rendang Daging Kacang Merah rasanya enak

Rendang Daging Kacang Merah.

Rendang Daging Kacang Merah Kalian dapat membuat Rendang Daging Kacang Merah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Daging Kacang Merah!

Bahan-bahan Rendang Daging Kacang Merah

  1. Gunakan daging sapi sedikitnya 1.5 kg.
  2. Gunakan kacang merah cukup 200 gram.
  3. Sediakan kelapa parut(perasan I kental dan perasan II encer) sedikitnya 2 butir.
  4. Siapkan lengkuas juga 3 cm.
  5. Gunakan daun salam sedikitnya 4 lembar.
  6. Diperlukan daun jeruk sekitar 3 lembar.
  7. Gunakan sereh cukup 2 batang.
  8. Gunakan garam sedikitnya 2 1/2 sendok teh.
  9. Siapkan gula pasir(harusnya gula merah kebetulan habis) cukup 2 sendok makan.
  10. Sediakan merica bubuk cukup 1 sendok makan.
  11. Siapkan Minyak goreng juga .
  12. Siapkan BUMBU HALUS : sedikitnya .
  13. Siapkan kemiri sangrai cukup 4 butir.
  14. Diperlukan cabe merah keriting juga 12 buah.
  15. Sediakan bawang merah sedikitnya 15 siung.
  16. Dibutuhkan bawang putih sedikitnya 5 siung.
  17. Gunakan ketumbar sekitar 3 sendok teh.
  18. Siapkan jahe sekitar 4 cm.
  19. Dibutuhkan kunyit cukup 2 ruas jari.

Ini Cara memasak Rendang Daging Kacang Merah

  1. Potong daging sesuai selera.Saya rebus dg teknik 10.30.10..
  2. Tumis bumbu halus,masukkan salam,sereh,laos,daun jeruk..
  3. Masukkan daging,tuang santan encer tunggu sampe airnya berkurang..
  4. Selanjutnya masukkan santan kental.Rebus kacang merah sampe empuk lalu tiriskan..
  5. Beri merica bubuk,gula pasir,garam.Koreksi rasa..
  6. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *