Categories
Resep

Resep Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) bahan sederhana

Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang).

Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)!

Bahan-bahan Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)

  1. Dibutuhkan kacang merah sedikitnya 1/2 kg.
  2. Siapkan bawang merah sekitar 5 siung.
  3. Diperlukan bawang putih cukup 5 siung.
  4. Siapkan tomat cukup 1 bh.
  5. Dibutuhkan bawang daun sedikitnya Secukupnya.
  6. Siapkan asem jawa juga Secukupnya.
  7. Sediakan gula merah sedikitnya Secukupnya.
  8. Gunakan GGKJ (gula garamkaldu jamur) sedikitnya .
  9. Diperlukan baking soda cukup Sejumput.
  10. Gunakan air sekitar Secukupnya.

Ini Cara memasak Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang)

  1. Cuci bersih kacang lalu rebus dengan sedikit garam dan sejumput baking soda. Baking soda membantu kacang cepat matang.
  2. Setelah matang, angkat, cuci bersih dan tiriskan.
  3. Didihkan air secukupnya, masukan bawang merah, bawang putih, tomat dan kacang merah.
  4. Asam jawanya di seduh dlm tempat terpisah ya, Eteh mah ga suka kalo ada biji asem di masakan nya jadi nanti air nya aja yg di pake. Biar sayur na nanti lbh bersih.
  5. Masukan GGKJ, gula merah dan air asam.
  6. Koreksi rasa dan taraaaa….siap dlm 30 mnt.
  7. Jangan lupa tempe goreng kampung nya dan ayam goreng, semua ini bisa d goreng sambil masak sayur kacang tadi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *