Categories
Resep

Resep Sawi Hijau Tumis Ginger Versi Restoran Hongkong (Level : Easy) Pasti Mudah

Sawi Hijau Tumis Ginger Versi Restoran Hongkong (Level : Easy).

Sawi Hijau Tumis Ginger Versi Restoran Hongkong (Level : Easy) Kawan-kawan dapat menghidangkan Sawi Hijau Tumis Ginger Versi Restoran Hongkong (Level : Easy) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sawi Hijau Tumis Ginger Versi Restoran Hongkong (Level : Easy) yuk!

Bahan Sawi Hijau Tumis Ginger Versi Restoran Hongkong (Level : Easy)

  1. Diperlukan Sawi Hijau juga 1 kg.
  2. Sediakan Bawang Putih (ukuran besar) cukup 8 siung.
  3. Gunakan Jahe juga 2 cm.
  4. Diperlukan Kecap Ikan sekitar 3 Sdm.
  5. Siapkan Minyak Wijen sekitar 1 Sdm.
  6. Siapkan Tepung Maizena sedikitnya 1 Sdm.
  7. Sediakan Garam sekitar .
  8. Diperlukan 1 Gelas Air (mungkin 200 ml) cukup .
  9. Diperlukan penyedap sedikitnya 1/2 Sdt.
  10. Sediakan merica bubuk juga 1/3 sdt.
  11. Sediakan Minyak Untuk Menumis juga .

Cara membuat Sawi Hijau Tumis Ginger Versi Restoran Hongkong (Level : Easy)

  1. Cuci bersih sawi, lalu rebus di air mendidih yang sudah diberi garam 1/2 sdm. Jika sudah berubah warna lalu angkat, tiris, dan susun dipiring (jgn terlalu lama merebus).
  2. Cincang bawang putih & jahe lalu tumis sampai harum (jangan di api terlalu besar dan jangan sampai bawang putih berubah cokelat, Karena akan pahit)..
  3. Bila sudah harum, masukan air ke dalam tumisan bawang, lalu masukan kecap ikan, minyak wijen, penyedap rasa & merica. Jika sudah mendidih tuang larutan tepung maizena (1 sdm maizena dilarutkan dalam 3 sdm air). Aduk jika sudah mengental, matikan kompor lalu siram di atas sawi hijau yg sudah ditata.
  4. Makannya tentu pake nasi panas terus pake irisan cabe rawit + bawang putih + kecap asin cap angsa (kecap asin chinese gitu, beda sama soy sauce / kecap ikan). It's how Chinese people eat :D. (Ps : foto kecap asin dari internet ya dari shopee).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *